Философия запаха. О чем нос рассказывает мозгу (fb2)

Энн-Софи Барвич Переводчик: Татьяна Петровна Мосолова
МОЗГ+. Новые знания. Безграничные возможности
Философия запаха. О чем нос рассказывает мозгу 2M, 354 с.   (скачать)
издано в 2024 г.
Добавлена: 02.07.2024

Аннотация

Сегодня люди слишком сосредоточены на визуальных образах, недооценивая собственное удивительно острое обоняние.
Популяризатор науки и ученый-когнитивист Энн-Софи Барвич вместе с экспертами в области нейробиологии, психологии, химии и парфюмерии, провела иссследование в поисках ответов на вопросы: что нос сообщает мозгу и как мозг это понимает? Как работает обонятельная память и почему наше поведение зависит от «химии»? Где у нас в голове «нос» встречается с «глазом»?
Автор рассказывает о том, как изучают биологическую механику и «значения» запахов, а еще – об интересных разработках в сфере нейробиологии, молекулярной биологии, генетики, химии и любопытных экспериментах в парфюмерии и виноделии.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.




Впечатления о книге:  

Оглавление

X