Мангал (fb2)

Сталик Ханкишиев
Мангал 15M, 106 с.   (скачать)
издано в 2013 г. АСТ/Астрель
Добавлена: 10.06.2013

Аннотация

Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке — первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни — мангал, казан и тандыр, и рассказать всё о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает ещё большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.




Впечатления о книге:  

Оглавление


Прочитавшие эту книги читали:
X