Суши, роллы и японские блюда (fb2)

Вера Надеждина
Суши, роллы и японские блюда 2M, 205 с.   (скачать)
издано в 2012 г. Харвест
Добавлена: 29.07.2012

Аннотация

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.




Впечатления о книге:  


Прочитавшие эту книги читали:
X