Вина Грузии (pdf)

Николай Аполлонович Мехузла
Вина Грузии 63M, 146 с.   (скачать pdf)
издано в 2003 г. BBPG в серии Вина и спиртные напитки мира
Добавлена: 23.03.2012

Аннотация

Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия.
В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенности технологии производства известных марок, многовековые традиции застолья.
Дается информация о ведущих производителях грузинских вин.




Впечатления о книге:  


Прочитавшие эту книги читали:
X