Азербайджанская кухня (pdf)

Илья Исаакович Лазерсон
Кулинария  
Азербайджанская кухня 5M, 27 с.   (скачать pdf)
издано в 2004 г. в серии Скорая кулинарная помощь, Кухни народов мира
Добавлена: 09.05.2010

Аннотация

Зелень, фрукты, соки, рыба и очень ограниченное употребление соли делают армянскую кухню очень полезной. Довга, пахлава, шорба, тана-кебаб не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и украсят праздничный стол в самых торжественных случаях. Простые советы и рекомендации. оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.




Впечатления о книге:  

Lyka про Лазерсон: Азербайджанская кухня (Кулинария) 28 05
Так это издательство перепутало аннотация.
Markusha99 про Лазерсон: Азербайджанская кухня (Кулинария) 11 05
Книга замечательная. Но, пожалуйста, исправьте аннотацию, она вводит читателей в заблуждение. Книга посвящена азербайджанской кулинарии, действительно, самой вкусной и полезной, как отмечал г-н Похлебкин,из всех кавказских кухонь. А в аннотации указывается, что книга посвящена армянской кулинарии. Это не красиво, учитывая непростые отношения между двумя государствами.

Прочитавшие эту книги читали:
X