Пряности. Выращивание, заготовка, применение (fb2)

Анна Зорина
Пряности. Выращивание, заготовка, применение 647K, 68 с.   (скачать)
издано в 2016 г. Центрполиграф в серии Умная усадьба
Добавлена: 12.11.2016

Аннотация

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.




Впечатления о книге:  

Оглавление


Прочитавшие эту книги читали:
X