Олексій Хаб’юк народився 8 квітня 1981 р. у м. Ялта, АР Крим (Україна). У 1997 р. одночасно закінчив гімназію «Aloisius Kolleg» в м. Бонн (Німеччина) та Снятинську середню школу № 1 ім. В. Стефаника в Івано-Франківській області. 1998 року здобув право навчання у німецьких ВНЗ у коледжі при Боннському державному університеті. 2004 року Олексій Хаб’юк після закінчення факультету економіки підприємств Кьольнського державного університету імені Альберта Маґнуса (ФРН) отримав диплом економіста-менеджера. 2007 року після захисту дисертації «Оптимізація банківської регулятивної політики в Україні» отримав вчений ступінь доктора суспільно-економічних наук Українського Вільного Університету.

Олексій Хаб’юк проходив стажування у Німецькому Бундестазі, «Західнонімецькій телерадіокомпанії» (WDR) у Кьольні, Міністерстві економіки України, торговельно-економічному відділі Посольства України в Республіці Австрія, Національному банку України. Працював (2006–2011 рр.) науковим співробітником Інституту економіки телерадіомовлення при Кьольнському університеті. Засновник та директор компанії «123beschwer.de UG (haftungsbeschränkt)».

Автор понад 20-ти наукових праць німецькою, українською, англійською мовами.

Живе і працює в Німеччині.